Kivis ne tik puošia mūsų salotas ir desertus savo ryškia spalva, bet ir užima tikrą superherojų vietą vaisių pasaulyje.
Su savo saldžiarūgščiu skoniu ir sultinga tekstūra, šis tropinis vaisius pelnė privilegijuotą vietą sveikose dietose visame pasaulyje, ir ne veltui.
Galime laikyti kivį tikru maistingųjų medžiagų arsenalų.
Tai ne tik dosnus vitamino C šaltinis, bet ir kupinas skaidulų, kalio ir antioksidantų.
Tačiau tai, kas tikrai išsiskiria, yra jo gebėjimas pagerinti žarnyno judrumą, tapdamas natūraliu allyvu prieš vidurių užkietėjimą. Kas sakė, kad vaisiai negali būti herojai sveikatos srityje?
Kivio galia virškinimui
Kažin ar kai kurie galėtų manyti, kad gerinti virškinimą su vaisiais yra tik mitas. Tačiau kivis iššaukia tokį skeptiškumą. Moksliniai tyrimai patvirtina jo veiksmingumą, rodydami, kad reguliarus vartojimas gali būti toks pat efektyvus kaip kai kurie vaistai, skirti gydyti vidurių užkietėjimą. Nei daugiau, nei mažiau!
Kivio paslaptis slypi jo dideliame tirpios ir netirpios skaidulų kiekyje, kuris pritraukia vandenį į žarnyną ir gerina išmatų konsistenciją. Be to, aktinidinas, fermentas, esantis kivyje, veikia kaip palengvintojas baltymų virškinime, išvengiant to nemalonaus sunkumo jausmo.
Šis vaisius kovoja su nemiga ir gerina miegą Žarnyno Mikrobiotos Draugas
Kivis ne tik padeda reguliuoti žarnyno veiklą; jis taip pat yra puikus mūsų mikrobiotos gynėjas. 2023 m. Italijos tyrėjų atliktas tyrimas parodė, kad kasdien vartojant kivį, pagerėja virškinimo sveikata, net ir tiems, kurie kenčia nuo dirgliosios žarnos sindromo.
Kivių fitocheminiai junginiai skatina sveiką žarnyno bakterijų pusiausvyrą, būtina optimaliam virškinimui. Įsivaizduok, visa tai su vos dviem kivių per dieną!
Įdomu, kad Naujojoje Zelandijoje atliktame palyginamajame tyrime buvo nustatyta, kad kiviai lenkia kitas skaidulų turtingas vaisius, tokias kaip slyvos ir obuoliai, kalbant apie tuštinimosi dažnumą. Atrodo, kad kiviai turi paslaptį, leidžiančią jiems išsiskirti iš vaisių minios.
Be virškinimo: Kivių nauda
Bet palauk, yra dar daugiau! Kivi ne tik yra sąjungininkas žarnynui. Jis taip pat yra vienas iš turtingiausių antioksidantų vaisių, tokių kaip luteinas ir zeaksantinas, kurie yra žinomi dėl akių apsaugos.
Be to, dr. Andrew Collins studija Škotijoje parodė, kad kivi gali sumažinti ląstelių DNR pažeidimus, kas gali padėti užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip vėžys.
Taigi, kaip mėgautis šiuo stebuklingu vaisiumi? Galite jį valgyti vieną, pridėti prie savo salotų, kokteilių ar desertų. Jei drįstate, valgykite jį su žievele, bet nepamirškite gerai nuplauti.
Šis mažas vaisius ne tik skanus, bet ir gali padėti jums išlaikyti figūrą dėl mažo kaloringumo ir gebėjimo kontroliuoti apetitą. Taigi, kitą kartą pamatę kivi, pasveikinkite jį savo dietoje ir mėgaukitės jo daugybe privalumų.