Kaip numesti svorio laikantis Viduržemio jūros regiono dietos? Ekspertai atsako į jūsų klausimus

Pagrindinis Viduržemio jūros regiono dietos tikslas - vartoti sveikus, natūralius, neperdirbtus maisto produktus, kuriuose yra mažai arba visai nėra priedų. Pagrindiniai šios dietos komponentai yra neskaldyti grūdai, vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai, riešutai, žolelės ir prieskoniai, o pagrindiniai riebalai - alyvuogių aliejus.

Be to, žuvys, kuriose gausu omega-3 riebalų rūgščių, pavyzdžiui, lašiša, sardinės ir tunas, yra svarbūs gyvūninių baltymų šaltiniai.

Taip pat įtraukiami kiti liesi baltymai, pavyzdžiui, vištiena ar kalakutiena, tačiau mažesniais kiekiais nei jūros gėrybės.

Reikėtų kuo labiau vengti raudonos mėsos ir kitų maisto produktų, kuriuose gausu sočiųjų riebalų.

Kiaušiniai ir pieno produktai taip pat yra Viduržemio jūros regiono dietos dalis, tačiau juos reikėtų vartoti saikingai, taip pat saikingai vartoti alkoholį, pavyzdžiui, nedidelę taurę raudonojo vyno kasdien per vakarienę.

Idealūs pusryčiai - avokadas ant viso grūdo skrebučio su neriebiu graikišku jogurtu ir šviežiais vaisiais, kad diena prasidėtų gerai; o pietums ar vakarienei galime rinktis vegetariškus patiekalus, paruoštus su ypač tyru alyvuogių aliejumi, pagardintus aromatinėmis žolelėmis, taip pat nedideles porcijas pyragaičių ar viso grūdo duonos su liesu ant grotelių keptu kepsniu.

Viduržemio jūros regiono dieta yra vienas sveikiausių ir labiausiai sveikatą puoselėjančių mitybos būdų. Tai įrodyta keliais griežtais tyrimais, kurių išvadose teigiama, kad ji padeda pagerinti širdies sveikatą ir iki 25 % sumažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.

Tai daugiausia susiję su cukraus kiekio kraujyje, uždegimo ir kūno masės indekso pokyčiais. Be to, jis taip pat apsaugo nuo oksidacinio streso, padeda išvengti antrojo tipo diabeto ir mažina nėštumo komplikacijų, tokių kaip preeklampsija, gestacinis diabetas ar priešlaikinis gimdymas.

 Nors naudos yra daug, neturėtume pamiršti ir kitų pagrindinių principų, padedančių palaikyti gerą širdies sveikatą, pavyzdžiui, reguliaraus fizinio aktyvumo, pakankamo poilsio ir vengimo rūkyti. Viduržemio jūros regiono dieta gali būti puikus sveikos gyvensenos sąjungininkas, tačiau vien jos nepakanka.

 Viduržemio jūros regiono dieta - tai sveikos mitybos būdas, kuris siejamas su daugeliu sveikatai naudingų veiksnių - nuo cholesterolio kiekio gerinimo iki širdies ir kraujagyslių ligų rizikos mažinimo.

Tačiau ar tai gali padėti numesti svorio? Zumpano teigimu, taip, tačiau reikia atkreipti dėmesį į kalorijas.

 Maistingųjų medžiagų turtingi maisto produktai nebūtinai turi mažai kalorijų, o su Viduržemio jūros regiono dieta paprastai siejami maisto produktai, tokie kaip alyvuogių aliejus ir riešutai, gali padėti priaugti svorio, jei jų vartojama per daug.

Todėl, norint gauti naudos sveikatai ir nepriaugti svorio, labai perdirbtus maisto produktus, kuriuose gausu sočiųjų riebalų ir cukraus, svarbu pakeisti šviežiais vaisiais, daržovėmis ir liesais baltymais.

 Be to, yra mokslinių įrodymų, patvirtinančių, kad Viduržemio jūros regiono dieta gali padėti išlaikyti sveiką svorį ilgą laiką.

Atlikus daugiau kaip 30 000 italų tyrimą nustatyta, kad tie, kurie ištikimai laikėsi dietos, po 12 metų rečiau buvo nutukę arba turėjo antsvorio.

Kitame neseniai paskelbtame tyrime, kuriame dalyvavo 565 suaugusieji, per pastaruosius metus sąmoningai numetę 10 % ar daugiau kūno svorio, buvo nustatyti panašūs rezultatai: dalyviai, kurie nurodė, kad ištikimai laikėsi Viduržemio jūros regiono dietos, dvigubai dažniau išlaikė sumažėjusį svorį, palyginti su tais, kurie jos nesilaikė.

Gyvenimo dieta

Viduržemio jūros regiono dieta yra vienas sveikiausių mitybos būdų, kurį rekomenduoja mokslo bendruomenė.

Šiai dietai, pagrįstai Viduržemio jūros regiono šalims, pavyzdžiui, Ispanijai, Graikijai ir Italijai, būdingas šviežių vaisių ir daržovių, ankštinių daržovių, žuvies ir alyvuogių aliejaus, kaip pagrindinio riebalų šaltinio, kiekis.

 Viduržemio jūros regiono dietos nauda sveikatai yra labai didelė: nuo kognityvinių funkcijų pagerėjimo, pavyzdžiui, dėmesio, budrumo ir pasitenkinimo, iki reikšmingo širdies ir kraujagyslių ligų rizikos sumažėjimo.

Remiantis 2021 m. paskelbtu tyrimu, yra ribotų įrodymų, kad per pirmąsias dešimt dienų laikantis tokio tipo dietos galima pasiekti teigiamų rezultatų.

 Tačiau norint gauti ilgalaikės ilgalaikės naudos, dietos būtina idealiai laikytis visą gyvenimą.

Nors nereikėtų būti pernelyg griežtiems; retkarčiais užkandžiaujant nepaneigsime bendros naudos, jei bus laikomasi pagrindinių maistinių medžiagų (sudėtinių angliavandenių, liesų baltymų ir sveikų riebalų) pusiausvyros.