Dažnai sakoma, kad „esame tai, ką valgome“. Pastaraisiais metais ši frazė įgijo platesnę prasmę dėl tyrimų, nagrinėjančių žarnyno ir smegenų ryšį.


Šis ryšys priklauso ne vien nuo maisto, kurį vartojate. Jame taip pat dalyvauja sudėtinga jūsų žarnyne gyvenančių mikroorganizmų bendruomenė, vadinama žarnyno mikrobiota. Jos sudėtis gali daryti įtaką įvairiems organizmo procesams, nors į daugelį klausimų dar reikia atsakyti.


Prebiotikai ir atmintis senstant


Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad tam tikri prebiotiniai papildai gali teigiamai paveikti vyresnio amžiaus žmonių atmintį. Tyrėjai išskyrė dvi medžiagas: inuliną ir fruktooligosacharidus (FOS). Abi jos yra gana nebrangios ir lengvai prieinamos.


Šie junginiai priklauso maistinėms skaiduloms. Mūsų organizmas negali jų visiškai suvirškinti, todėl jos pasiekia žarnyną ir tampa maistu tam tikroms naudingoms bakterijoms. Dėl šios priežasties jos laikomos prebiotikais.


Nereikėtų jų painioti su probiotikais. Probiotikuose yra gyvų mikroorganizmų, o prebiotikai yra medžiagos, skatinančios tam tikrų žarnyno bakterijų augimą arba aktyvumą.


Skaidulų taip pat galima rasti daugelyje maisto produktų. Mažiau įprastas pavyzdys yra svarainis – daug skaidulų turintis, tačiau retai vartojamas vaisius. Vis dėlto visavertis maisto produktas ir koncentruotas papildas nėra tas pats ir nebūtinai sukelia tokį patį poveikį.


Kaip buvo atliktas tyrimas su vyresniais nei 60 metų dvyniais


Tyrime dalyvavo 72 žmonės, suskirstyti į 36 dvynių poras. Dauguma jų buvo moterys, o visi dalyviai buvo vyresni nei 60 metų.


Tyrėjai atsitiktinai paskyrė kiekvieną poros narį į vieną iš dviejų grupių. Vienas dvynys kasdien gavo miltelių pavidalo papildą su prebiotinėmis skaidulomis ir baltymais. Kitas gavo placebą, kuriame buvo tik baltymai.


Dvynių pasirinkimas leido palyginti žmones, turinčius panašų genetinį pagrindą ir ankstyvojo gyvenimo patirtis. Tai padeda kontroliuoti kai kuriuos individualius skirtumus, nors ir nepašalina visų veiksnių, galinčių paveikti rezultatus.


Po 12 savaičių dalyviai atliko atminties vertinimą, panašų į testus, naudojamus ankstyviems Alzheimerio ligos požymiams nustatyti.


Kokie atminties pagerėjimai buvo pastebėti


Dvyniai, vartoję papildą su inulinu arba FOS, atminties teste surinko geresnius rezultatus nei gavusieji placebą. Šis rezultatas sukėlė susidomėjimą, nes jis rodo galimą prieinamą būdą palaikyti kognityvinę funkciją senstant.


Komanda taip pat tyrė, ar papildas sukėlė jėgos ar raumenų masės pokyčių. Šiuo aspektu reikšmingų skirtumų tarp grupių nenustatyta.


Rezultatai buvo paskelbti moksliniame žurnale Nature Communications. Tačiau tai nereiškia, kad inulinas ar FOS apsaugo nuo Alzheimerio ligos, išgydo atminties sutrikimus ar vienodai veikia visus žmones.


Tai nedidelis ir trumpai trukęs tyrimas. Reikės tyrimų su daugiau dalyvių, įvairesnėmis grupėmis ir ilgesniu stebėjimu, kad būtų patvirtintas poveikis bei įvertinta jo reikšmė kasdieniame gyvenime.


Kaip žarnyno mikrobiomas susijęs su smegenimis


Galimas ryšys tarp skaidulų papildų ir kognityvinės funkcijos gali būti susijęs su jų prebiotiniu poveikiu. Tyrimo metu nustatyta žarnyno mikrobiotos pokyčių, įskaitant Bifidobacterium genties bakterijų, tam tikrais atvejais laikomų naudingomis, pagausėjimą.


Šios bakterijos metabolizuoja kai kurias skaidulų rūšis ir gamina junginius, kurie gali dalyvauti medžiagų apykaitos, imuninės sistemos ir nervų sistemos procesuose. Toks virškinimo sistemos ir nervų sistemos bendravimas dažnai vadinamas žarnyno ir smegenų ašimi.


Mintis, kad mikrobiomas gali daryti įtaką įvairiems sveikatos aspektams, nėra nauja. Ankstesni tyrimai taip pat susiejo mitybos pokyčius ar badavimo metodus su mikrobiotos pokyčiais ir tam tikrais smegenų veiklos modeliais.


Vis dėlto vien asociacija savaime neįrodo tiesioginio priežasties ir pasekmės ryšio. Mokslininkai vis dar siekia suprasti, kurie mikroorganizmai dalyvauja, kokias medžiagas jie gamina ir kaip šie signalai galėtų paveikti atmintį.


Ar verta vartoti inulino ar FOS papildus?


Šie rezultatai teikia vilčių, tačiau jie nėra pakankama priežastis pradėti vartoti papildą neįvertinus savo asmeninės situacijos. Inulinas ir FOS gali sukelti dujų kaupimąsi, pilvo pūtimą ar virškinimo diskomfortą, ypač vartojami dideliais kiekiais arba pradėti vartoti staiga.


Jei sergate virškinimo sistemos liga, vartojate vaistus arba pastebite nuolatinius atminties pokyčius, pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu. Tinkamas įvertinimas padeda atmesti miego sutrikimus, stresą, maistinių medžiagų trūkumą, vaistų poveikį ar kitas priežastis, kurios taip pat gali paveikti gebėjimą prisiminti.


Mokslui tęsiant tyrimus, galite rūpintis savo smegenimis vadovaudamiesi įpročiais, kurie jau turi tvirtesnį mokslinį pagrindą: maitinkitės įvairiai, reguliariai judėkite, pakankamai miegokite, palaikykite socialinius ryšius ir stimuliuokite protą jums patinkančia veikla.


Mikrobiota atveria įdomų kelią siekiant suprasti senėjimą. Ji nesiūlo stebuklingų sprendimų, tačiau primena kai ką vertingo: smegenų sveikata taip pat kuriama mažais kasdieniais įpročiais. 🧠